在繁華的都市中,美食總是有著(zhù)不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽(yù)的城市,不僅有著(zhù)豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
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小吃培訓項目
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蜀味緣營(yíng)養粥品種齊全,用料廣泛
已報名:17107人培訓周期:
吃粥還非常有益身心,可以減少熱量的攝入,防止肥胖,有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。 吃粥在我國已有數千年的歷史。自古有春食薺菜粥、夏食綠豆粥、秋食蓮藕粥、冬食臘八粥之說(shuō),頗有四時(shí)食補之道。喝粥可以清熱解毒、解腥化膩、滋補身體,對于生活水平迅速提高,山珍海味食之無(wú)味的現代人來(lái)說(shuō),時(shí)不時(shí)喝一頓清淡美味、營(yíng)養兼備的粥,更是一大享受。
養生粥培訓介紹
古曰:“世間第一補人之物乃粥也?!背:戎嘤叙B生延年之效。清代章穆的《飲食調疾辯》曾載:“粥能滋養,虛實(shí)百病固己。若因病所宜,用果、菜、魚(yú)、肉及藥物之可入食料者同煮食之,是飲食即藥餌也,其功更奇更速?!?/span>
喝粥可以調養脾胃,增進(jìn)食欲,補充身體需要的養分,而喝花粥,更有調節神經(jīng),促進(jìn)新陳代謝,提高機體免疫力,以及護膚養顏之功效。
成都飄味緣滋補營(yíng)養粥培訓系列品種齊全,味道鮮美,營(yíng)養豐富,又能滋潤肌膚,既不會(huì )增加消化系統的負擔,又不會(huì )導致身體肥胖。成都飄味緣營(yíng)養粥培訓煮粥的訣竅就在于原料的準備、食材的搭配以及掌握好用量、火候。將不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品,按不同的時(shí)間、不同的季節,分成五谷雜糧粥、味美鮮肉粥、營(yíng)養菜粥、海鮮粥,百變果粥各部分,調配出多種粥品。同時(shí)搭配家常小菜,花樣美食,美味點(diǎn)心,不僅能豐富餐桌而且滿(mǎn)足客人的胃口,輕松的滿(mǎn)足不同的營(yíng)養需求。
【培訓課程】:
1、講解五谷雜糧的特點(diǎn)及五谷雜糧的流行趨勢等入門(mén)必備常識;
2、了解和認識五谷雜糧制作工具的使用方法和特點(diǎn);
3、五谷雜糧原料的認識和選擇技巧;
4、五谷雜糧基本知識、器具、五谷雜糧制作方法;
5、五谷雜糧的制作原理、方法技巧和注意事項;
6、營(yíng)養粥的配菜處理方法與技巧;
7、各種營(yíng)養粥的制作方法與調味;
8、營(yíng)養粥的各種味道配菜方式及技巧;
9、各種調料的認識及采購信息;
10、傳授制作技術(shù)及保存方法;
11、反復練習五谷雜糧課程的制作全過(guò)程;
12、講解制作注意事項及設備保養。
【粥的種類(lèi)】:
原味粥類(lèi):五谷雜糧粥,大米綠豆粥,百合粥,大米白粥,香米紫米粥,粟米粥,百果粥,小米粥,小米紅棗粥。
甜粥類(lèi):冰糖蓮子粥,冰糖蓮子綠豆粥,冰糖銀耳大棗粥,冰糖燕窩粥,木瓜枸杞粥,臘八粥,松子芝麻粥,葡萄雙豆粥,桂花粟米粥。
五谷系列:銀杏花生核桃粥,牛奶杏仁粥,五仁粥,銀耳枸杞粥,菊花綠豆粥,牛奶芝麻粥,山楂桃仁粥,桂圓蓮子粥,核桃花生粥,香米地瓜粥,紅棗百合粥,南瓜粥,牛奶麥片粥。
咸粥類(lèi):豬肝菠菜粥,肉沫茼蒿粥,雞丸蟹肉粥,木耳蛋花粥,鮮蝦蟹黃粥,三包雞絲粥,蝦皮油菜粥,花生肉沫粥,菠菜蝦仁粥,苦瓜蛋花粥,蝦皮蘿卜粥,紫菜皮蛋粥,肉沫木耳粥,雙色龍魚(yú)粥,海鮮極品粥。
【學(xué)習過(guò)程】:
第一步,師傅親手操作并口頭指導,學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結業(yè)。
第四步,理論指導開(kāi)店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步,提供學(xué)員所需采購設備及原料的供應市場(chǎng)
學(xué)習早餐營(yíng)養粥小吃技術(shù),不管是流動(dòng)經(jīng)營(yíng)早點(diǎn)攤,還是開(kāi)一家早餐營(yíng)養粥店都非常適合小本創(chuàng )業(yè),成都飄味緣營(yíng)養粥培訓深知初級創(chuàng )業(yè)者的顧慮,所以我們開(kāi)發(fā)出早點(diǎn)早餐小吃系列套餐項目,價(jià)格優(yōu)惠合理。歡迎考察證實(shí)。歡迎到,成都飄味緣營(yíng)養粥培訓考察品嘗我們的早餐營(yíng)養粥。粥是中國流傳幾千年的美食,也是老百姓都喜歡的美食,有著(zhù)大量的消費群體和認同感,經(jīng)營(yíng)一家早餐粥,改善生活不是問(wèn)題,就是月入萬(wàn)元也不是很難。
營(yíng)養粥培訓,很多人對它不以為然,其實(shí),它具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美。粥容易消化,適合腸胃不適的人食用,還能為術(shù)后病人增強食欲、補充體力?,F代人飲食精致又缺乏運動(dòng),多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。營(yíng)養粥培訓,天冷時(shí),清晨喝碗熱粥,還可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預防受寒感冒等,粥的好處是數不勝數,可謂是保健養生的良方成都飄味緣教授技術(shù)的時(shí)候都是核心教授的,學(xué)員自己動(dòng)手操作,老師手把手的教,理論與實(shí)踐相結合,考慮到每個(gè)人的實(shí)際動(dòng)手操作能力。不知道在哪里的朋友可以百度搜“成都飄味緣”找到聯(lián)系方式!
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川味,面食,技術(shù),培訓 [詳細內容]
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